央廣網(wǎng)梅州8月2日消息（記者張順鵬）樹(shù)立大農業(yè)觀(guān)、深耕特色農業(yè)、做強農產(chǎn)品加工業(yè)、提升農業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，對促進(jìn)農業(yè)增效益、農村增活力具有重要意義。這不僅是時(shí)代賦予農業(yè)的使命，亦是激活鄉村振興動(dòng)能、實(shí)現現代農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵路徑。

以創(chuàng )新聯(lián)農帶農模式為紐帶，以政策紅利為引擎，傳統農業(yè)大縣——廣東梅州興寧正聚力發(fā)展特色農業(yè)與農產(chǎn)品加工業(yè)，在農業(yè)現代化的征程中鏗鏘前行。其中，“興寧鴿”這一特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)成為當地推動(dòng)縣域經(jīng)濟轉型升級的主導力量，引領(lǐng)著(zhù)這片土地向現代農業(yè)強縣躍升。

規模養殖筑基 支撐產(chǎn)業(yè)騰飛

如果說(shuō)種鴿是興寧鴿產(chǎn)業(yè)的“芯片”，全產(chǎn)業(yè)鏈是“血脈”，那么標準化、規�；�的生產(chǎn)基地便是支撐產(chǎn)業(yè)騰飛的“脊梁”。如今，興寧正以規�；�養殖為基石、以全鏈條保障為支撐，全力打造輻射粵港澳大灣區的肉鴿生產(chǎn)高地，為“興寧鴿”飛向更廣闊市場(chǎng)提供堅實(shí)保障。

“目前，興寧鴿產(chǎn)業(yè)已形成一定的生產(chǎn)規模。在生產(chǎn)環(huán)節，眾多養鴿企業(yè)積極采用科學(xué)養殖技術(shù)，提高種鴿繁殖率和肉鴿品質(zhì)，年出欄肉鴿數量可觀(guān)。在加工環(huán)節，部分企業(yè)具備先進(jìn)的加工設備和成熟的加工工藝，能夠生產(chǎn)多種肉鴿產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求�！迸d寧市農業(yè)農村局黨組書(shū)記、局長(cháng)羅國強向央廣網(wǎng)記者表示。

肉鴿省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園內的標準化鴿舍（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

走進(jìn)位于興寧市龍田鎮羊嶺村的肉鴿省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，連片的標準化鴿舍在陽(yáng)光下格外醒目。記者了解到，目前，興寧市已培育1個(gè)以肉鴿為主導產(chǎn)業(yè)的全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮，1個(gè)全國“一村一品”專(zhuān)業(yè)村、4個(gè)省級“一村一品”專(zhuān)業(yè)村，共有規�；�現代化肉鴿養殖基地18家，其中省級以上龍頭企業(yè)、合作社3家。今年，興寧市肉鴿年出欄量預計超6000萬(wàn)羽，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超30億元。

生產(chǎn)環(huán)節的提質(zhì)升級，正為“興寧鴿”特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)注入澎湃動(dòng)能。根據《興寧市支持興寧鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，興寧將推動(dòng)肉鴿省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園提質(zhì)增效，支持創(chuàng )建國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。加大對龍頭企業(yè)扶持力度，新增培育1—2家國家級肉鴿產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

在廣東省內肉鴿行業(yè)首家重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)，相關(guān)負責人葉金龍介紹道：“在農業(yè)農村部門(mén)穿針引線(xiàn)和大力支持下，我們以‘政企銀村’聯(lián)農帶農新模式，通過(guò)政府給政策，企業(yè)出技術(shù)、管銷(xiāo)售、建標準，銀行提供‘鴿子貸’專(zhuān)項貸款，村里組織農戶(hù)、流轉土地建‘養殖小區’，我們統一供種苗、飼料、技術(shù)、收購、打品牌，農戶(hù)按標準養，風(fēng)險小了，收入穩了，規模也迅速上來(lái)了�！�

養殖戶(hù)正在查看肉鴿生長(cháng)情況（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“我們從700多對肉鴿起步，到現在兩個(gè)養鴿場(chǎng)的養殖規模已經(jīng)超10000對，下一步還計劃繼續擴大規模到30000對，這些放在以前想都不敢想！”肉鴿養殖大戶(hù)陳惠蘭笑著(zhù)對記者說(shuō)，從事肉鴿養殖這些年，家里買(mǎi)了房、買(mǎi)了車(chē)，日子越過(guò)越紅火，這都得益于當地政府、龍頭企業(yè)對肉鴿標準化、規�；�養殖的大力支持。

作為全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮，龍田鎮黨委副書(shū)記李美容對近年來(lái)肉鴿產(chǎn)業(yè)規�；�發(fā)展為鎮里帶來(lái)的變化深有感觸�！叭怿澁a(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)后，很多原本外出打工的鄉親，特別是年輕人，看到家里有發(fā)展機會(huì )，都愿意回來(lái)了，聯(lián)農帶農的效果很明顯，實(shí)實(shí)在在地帶富了鄉親�！�

全鏈協(xié)同發(fā)力 打造生產(chǎn)高地

標準化鴿舍鱗次櫛比，智能化生產(chǎn)線(xiàn)高速運轉，冷鏈物流車(chē)穿梭不息……這是記者在興寧的廣袤鄉村看到的景象。

走進(jìn)位于興寧市工業(yè)園區的肉鴿龍頭企業(yè)加工廠(chǎng)，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)正開(kāi)足馬力，每天有5萬(wàn)只“陳小鴿”風(fēng)味乳鴿從這里發(fā)往全國各地。

高速運轉的肉鴿加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“以前剛開(kāi)始加工肉鴿的時(shí)候，沒(méi)有這么多先進(jìn)的設備，分級也需要人工拿秤對腌制好的鴿子進(jìn)行稱(chēng)重。隨著(zhù)現在自動(dòng)化程度的提高，設備更加智能化，大大提升了產(chǎn)品品質(zhì)和工作效率。目前，我們已經(jīng)建成了全省最大的肉鴿預制菜加工基地，年加工肉鴿達1500萬(wàn)只�！逼髽I(yè)相關(guān)負責人陳偉波感慨道：“以深加工來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，讓肉鴿產(chǎn)品的附加值得到提升，也讓農戶(hù)的錢(qián)袋子更鼓了，加入肉鴿行業(yè)的信心也更足！”

“在屠宰加工、冷鏈物流、產(chǎn)品研發(fā)等全鏈條上，興寧市農業(yè)農村局將積極推動(dòng)打造興寧鴿生產(chǎn)高地�！睋�羅國強介紹，接下來(lái)，興寧將進(jìn)一步優(yōu)化肉鴿屠宰加工環(huán)節，提升加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量；加強冷鏈物流建設，確保產(chǎn)品在運輸和儲存過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)；加大在產(chǎn)品研發(fā)方面的投入，開(kāi)發(fā)更多高附加值的肉鴿產(chǎn)品，拓展產(chǎn)品種類(lèi)和市場(chǎng)空間，推動(dòng)興寧鴿產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節向更高水平發(fā)展。

從規�；�養殖的“量”的積累，到全鏈條升級的“質(zhì)”的飛躍，在農業(yè)現代化的浪潮中，興寧正以《興寧市支持興寧鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》為藍圖，在《“媒體+”賦能“百千萬(wàn)工程”農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設行動(dòng)方案（2025—2027年）》的助力下，從養殖到加工、從儲存到流通全鏈條發(fā)力，全力打造肉鴿產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)高地，讓“興寧鴿”的產(chǎn)業(yè)根基在標準化、規�；�、智能化的賽道上愈發(fā)穩固，朝著(zhù)“中國鴿業(yè)之都”的建設目標闊步邁進(jìn)。