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河北蔬菜在京市場(chǎng)占有率再創(chuàng )新高

2025年，河北蔬菜在北京主要農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占比為43.04%，比上年提高0.54個(gè)百分點(diǎn)

“這些剛從大棚里采摘的生菜，今天就能端上北京市民的餐桌�！�1月9日上午，在邯鄲市永年區長(cháng)青無(wú)公害蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，種植戶(hù)忙著(zhù)采摘生菜和芹菜，這類(lèi)蔬菜主要供應北京市場(chǎng)。

據北京市數字農業(yè)農村促進(jìn)中心監測數據，2025年，河北蔬菜在北京主要農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占比為43.04%，比上年提高0.54個(gè)百分點(diǎn)，為歷年最高。

河北是蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)大省、北方設施蔬菜重點(diǎn)省、供京津蔬菜第一大省，形成了“五大產(chǎn)區互補、四季供應不斷”的全域種植格局。

河北省冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬(wàn)噸，夏季日供近20萬(wàn)噸，實(shí)現四季鮮菜不斷、周年供應。冀北露地蔬菜產(chǎn)區填補夏秋市場(chǎng)，環(huán)京津設施蔬菜產(chǎn)區保障冬季供應，冀東溫室蔬菜產(chǎn)區彌補深冬缺口，冀中南棚室蔬菜產(chǎn)區實(shí)現春秋接續，衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)區搶占高端賽道，設施栽培與露地生產(chǎn)有機結合，各產(chǎn)區錯位發(fā)展、交替上市。

在環(huán)京周邊地區支持建設一批蔬菜生產(chǎn)基地，是豐富北京市民“菜籃子”、鼓起河北農民“錢(qián)袋子”的雙贏(yíng)之舉。

近年來(lái)，河北省實(shí)施環(huán)京津設施蔬菜、越夏食用菌國家級產(chǎn)業(yè)集群項目，在環(huán)京周邊布局建設了玉田、固安、永清等9個(gè)20萬(wàn)畝以上的蔬菜重點(diǎn)縣；實(shí)施千億級蔬菜產(chǎn)業(yè)工程，推動(dòng)設施規模擴大和老舊設施改造，全省設施面積超過(guò)350萬(wàn)畝；支持邯鄲建設北方最大拱棚葉菜基地、支持承德建設全國最大越夏香菇基地，環(huán)京津6市蔬菜面積達718萬(wàn)畝，形成環(huán)京1小時(shí)供應圈。

為確保北京市場(chǎng)“日常供得穩、應急有保障”，河北省與北京共建環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地183家，年供應能力超50萬(wàn)噸。支持北京新發(fā)地在河北省建設了10個(gè)分市場(chǎng)，北京商戶(hù)在河北省建設直供或訂單基地60萬(wàn)畝。培育了100家“河北凈菜”生產(chǎn)示范基地，為北京消費者提供更多優(yōu)質(zhì)凈菜。

種好河北“菜園子”，豐富北京“菜籃子”。河北省建立了國家蔬菜改良河北分中心等3個(gè)“國字號”研發(fā)中心，蘿卜、甘藍、茄子、大白菜、大蔥等育種能力居全國前列。編制應用省級蔬菜標準250多項，率先在國內建立高品質(zhì)蔬菜指標體系，涵蓋冀州天鷹椒、饒陽(yáng)番茄等20種果蔬，實(shí)現外觀(guān)、風(fēng)味、營(yíng)養、安全指標的數字化評價(jià)。

蔬菜種得好，還要賣(mài)得更好。京津冀三地構建了蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)信息監測預警體系和會(huì )商交流機制，協(xié)同開(kāi)展蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)形勢分析研判和信息服務(wù)，完善供應體系，優(yōu)化供應渠道，強化信息引導。常態(tài)化開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)，同北京新發(fā)地、京東、美團、物美等重要商貿渠道建立穩定合作關(guān)系，通過(guò)農速源、順齋、五環(huán)順通等供應鏈企業(yè)，實(shí)現向機關(guān)、事業(yè)單位、高校等單位穩定直供。2025年，全省舉辦農產(chǎn)品進(jìn)京“六進(jìn)”活動(dòng)117場(chǎng)，累計2800家次經(jīng)營(yíng)主體8300款次產(chǎn)品參與。（記者郝東偉）