央廣網(wǎng)永州11月28日消息（記者 黃珂嵐 通訊員 李嚴軍 駱麗霞）作為全國八大地方種兔之一的九疑山兔，是國家級畜禽遺傳資源和地理標志產(chǎn)品。這只生長(cháng)于湖南省永州市寧遠縣的小兔子，如何一躍成為帶動(dòng)多省、產(chǎn)值上億元的“致富寶”？答案藏在標準化、產(chǎn)業(yè)化的養殖實(shí)踐中。

九疑山兔產(chǎn)業(yè)園（央廣網(wǎng)發(fā) 李嚴軍 攝）

走進(jìn)水市鎮小歐家村的九疑山兔產(chǎn)業(yè)園，22棟標準化兔舍整齊排列，自動(dòng)化系統有序運轉。這里是寧遠的種兔“大本營(yíng)”，也是輻射湖南、江西、福建、廣東、廣西、貴州六省的繁育中心�！爱a(chǎn)業(yè)園占地73畝，總投資3000萬(wàn)元，可滿(mǎn)足500萬(wàn)只出欄商品兔的種兔需求，為產(chǎn)業(yè)奠定了堅實(shí)基礎�！焙�南伊普呂農牧科技有限公司總經(jīng)理向安戰介紹。

寧遠縣畜牧工作人員在研究九疑山兔（央廣網(wǎng)發(fā) 駱麗霞 攝）

九疑山兔，是湖南省唯一的地方家兔品種，歷史淵源可追溯數百年。明朝隆慶三年《永州府志》、清朝乾隆十八年《寧遠縣志》中，均有關(guān)于它的記載。從外形上看，九疑山兔結構緊湊、頭型清秀、四肢矯健，絨毛短而密，以白毛灰毛為主。2010年，它被國家畜禽遺傳資源委員會(huì )認定為國家畜禽“遺傳資源”，獲評國家農產(chǎn)品地理標志。

“九疑山兔因九疑山地區得名，是長(cháng)期的自然選擇和人工選育形成的優(yōu)良品種。它抗病力強、成活率和繁殖性能突出，這是它成為‘大產(chǎn)業(yè)’的先天優(yōu)勢�！睂庍h縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心畜牧發(fā)展部負責人駱輝東表示。

近年來(lái)，寧遠創(chuàng )新“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”模式，通過(guò)統一兔種、飼料、設備、技術(shù)、防疫、銷(xiāo)售的“六統一”標準，讓百年“土品種”走上規�；�發(fā)展之路。

水市鎮黃家村的九疑山兔養殖基地擁有1200只種兔，年出欄肉兔4.8萬(wàn)只。像這樣的標準化兔舍，它的養殖效率比傳統模式提升了30%以上。寬敞潔凈的兔棚內，一排排兔籠整齊劃一，悠閑采食、閉目休憩。

“我們的種兔全部來(lái)自九疑山兔產(chǎn)業(yè)園。兔子住的全是空調房。夏天的話(huà)我們一般水簾、風(fēng)機都是全自動(dòng)開(kāi)啟的，溫度的話(huà)控制在30℃以下。冬天就密閉保暖，密閉保暖的話(huà)溫度控制在15℃以上。兔子住得比我們的還舒服！”僅用兩年時(shí)間，養殖戶(hù)何麗嫦就從起步發(fā)展到年出籠近5萬(wàn)只商品兔的規模，年凈利潤超30萬(wàn)元。

寧遠縣水市鎮黃家村九疑山兔養殖基地（央廣網(wǎng)發(fā) 駱麗霞 攝）

“六統一”讓農戶(hù)養殖無(wú)后顧之憂(yōu)：技術(shù)、防疫一個(gè)電話(huà)解決，龍頭企業(yè)提供兔舍、種兔和指導，再按市場(chǎng)價(jià)回收成品兔，形成“流水線(xiàn)”養殖鏈。目前，柏家坪鎮板利元村、保安鎮李巳村等多個(gè)標準化養殖場(chǎng)均已投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)版圖持續擴大。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，精深加工是關(guān)鍵。九疑山兔肉質(zhì)細嫩，蛋白質(zhì)含量超92%，屬高蛋白、高纖維、低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)。嶷鳳農業(yè)、康德佳等企業(yè)研發(fā)出休閑零食、醬料、預制菜等20多款產(chǎn)品，通過(guò)電商、商超銷(xiāo)往全國20多個(gè)省份�！艾F在是九疑山兔的小零食賣(mài)得最好。這個(gè)小零食我們現在的銷(xiāo)售額一年達到六七百萬(wàn)了。我們線(xiàn)上、線(xiàn)下都有，現在線(xiàn)上的銷(xiāo)量占到百分之五六十左右�，F在這個(gè)小兔子肉已經(jīng)變成我們現在的一個(gè)‘大零食’了�！庇乐葆邙P農業(yè)發(fā)展股份有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理黃緒燕開(kāi)心地說(shuō)道。

九疑山兔系列深加工產(chǎn)品（央廣網(wǎng)發(fā) 李嚴軍 攝）

作為湖南省“一縣一特”產(chǎn)業(yè)，寧遠出臺專(zhuān)項扶持政策，養殖貸款按一年期基準利率50%給予貼息，種兔、育肥兔納入農業(yè)保險保障范圍。近年來(lái)，寧遠縣共引育畜牧獸醫類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才37人，為九疑山兔標準化養殖技術(shù)推廣提供了堅實(shí)的人才支撐�！拔覀兂�常規工資福利外，每月還享受縣財政3000元的生活補貼，同時(shí)在科研經(jīng)費、住房購置等方面有較大的支持，讓我們安心地投入九疑山兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)�！睂庍h縣動(dòng)物疫病預防控制中心畜牧師蔣亮說(shuō)道。

寧遠縣改建成的九疑山兔屠宰場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 駱麗霞 攝）

今年，寧遠縣改建完成的九疑山兔屠宰場(chǎng)即將投入使用。該屠宰場(chǎng)硬件設施齊全，冷鏈體系完善，日屠宰能力達5000只，有望打通生鮮兔肉市場(chǎng)流通渠道�！袄滏溄∪�后，我們將形成育種、養殖、屠宰、加工全產(chǎn)業(yè)鏈，降低市場(chǎng)風(fēng)險，讓農戶(hù)增收更加穩定，產(chǎn)業(yè)根基更加牢固�！睂庍h縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心副主任歐陽(yáng)道春介紹道。

目前，寧遠以水市鎮小歐家作為核心，輻射20個(gè)鄉鎮街道，帶動(dòng)42家合作社和大戶(hù)參與，年出欄肉兔300多萬(wàn)只、產(chǎn)值上億元。預計2026年底，全縣將建成200家年出2萬(wàn)只以上標準化養殖單元，全縣年出欄達500萬(wàn)只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破3億元，全力打造華南祖代種兔繁育中心、國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)科技園。

一只小兔子，激活大產(chǎn)業(yè)。從種苗繁育到精深加工，從農戶(hù)錢(qián)袋子鼓起來(lái)，到縣域經(jīng)濟強起來(lái)，九疑山兔正“蹦”出富民強縣的新路子，書(shū)寫(xiě)著(zhù)寧遠“一主一特”產(chǎn)業(yè)的精彩篇章。