用便捷服務(wù)省出自己的時(shí)間，是當今年輕人青睞的生活方式之一，從中演化出“提前在線(xiàn)點(diǎn)”“順道取”等餐飲新需求，也讓以美團秒提為代表的數字化服務(wù)加速普及。

2026年1月7日，美團發(fā)布《2025餐飲秒提年度報告》（簡(jiǎn)稱(chēng)“秒提報告”），通過(guò)解析全國1.5億秒提人次的消費習慣，描繪出餐飲提質(zhì)增效的新圖景。

《秒提報告》顯示，秒提服務(wù)已連接25萬(wàn)家餐飲門(mén)店，通過(guò)“在線(xiàn)提前點(diǎn)，到店即取免排隊”的創(chuàng )新模式優(yōu)化消費流程，提升門(mén)店效率，為消費者減少店內等待時(shí)間。

2025年，秒提用戶(hù)累計省出約16.6億分鐘，相當于集體省出超16萬(wàn)個(gè)黃金周。同時(shí)，伴隨服務(wù)場(chǎng)景從辦公區延伸至社區商圈、火車(chē)站、景區，秒提這類(lèi)新服務(wù)不僅被年輕人視為“早C午T（早咖午茶）的剛需”，更成為Citywalk新標配，實(shí)現逛吃一體的無(wú)縫銜接。

早餐、下午茶、休閑零食需求旺，一線(xiàn)、新一線(xiàn)成“秒提之城”

在北京國貿上班的李鈺已經(jīng)形成了較為固定的通勤流程：地鐵到站前5分鐘點(diǎn)個(gè)秒提，走進(jìn)辦公樓下瑞幸取大杯美式，刷卡進(jìn)樓，片刻不耽誤，“我喜歡精準安排日程，省下的等餐時(shí)間能更從容地吃個(gè)早飯”。

在大城市中，像李鈺這樣的用戶(hù)不在少數。作為數字原住民的他們，越來(lái)越習慣通過(guò)秒提服務(wù)在線(xiàn)一站式完成附近餐飲門(mén)店的團購驗券、點(diǎn)單和后臺自提預約，到店后直接憑碼取餐，避免無(wú)意義的等待。

《秒提報告》顯示，2025年，全國各地的秒提意愿普遍上揚，上海用戶(hù)秒提下單最踴躍。廣州、深圳、北京緊隨其后，與武漢、成都、鄭州、重慶、杭州、西安，共同躋身全國十大餐飲秒提之城。

地域上，餐飲秒提呈現出“北方抗餓解饞、南方提神休閑”的消費特性：奶茶、漢堡、鹵味、蛋糕成為京津冀等北方城市快速飽腹回血的首選，咖啡、漢堡、干果蜜餞、餛飩則是珠三角以及長(cháng)三角地區的消費熱門(mén)。

00后“早咖午茶”愛(ài)秒提，品牌開(kāi)辟新增量

2025年，年輕人成為秒提消費主力軍�！睹胩釄蟾妗凤@示，20歲至24歲、25歲至29歲、30歲至34歲的用戶(hù)下單量占比分別是22%、19%、16%。

“早上一杯提神，下午一杯重新啟動(dòng)”“早C午T（早咖午茶）”是年輕人秒提消費的一大特點(diǎn)。2025年，午后秒提茶飲咖啡的訂單量已經(jīng)占比全天的近20%，甚至超過(guò)了早上時(shí)段，“午T”正在成為年輕白領(lǐng)自我放松的新選擇。

秒提品類(lèi)選擇上，茶飲更受青睞。2025年，用戶(hù)通過(guò)秒提下單了約10億杯茶飲。

截至目前，熱門(mén)茶飲、零食、蛋糕以及快餐品牌均已接入美團“秒提”服務(wù)，提升門(mén)店服務(wù)效率，也開(kāi)辟出實(shí)體堂食門(mén)店增長(cháng)新空間。在2025秒提訂單量TOP10品牌中，茶飲類(lèi)品牌占比一半以上，不僅印證了新中式茶飲的崛起，也反映出茶飲品牌愈加注重利用多渠道數字化工具提升消費體驗。

與此同時(shí)，良品鋪子、袁記云餃、周黑鴨成為秒提消費“黑馬”，以良品鋪子為例，開(kāi)通秒提服務(wù)后，其在美團平臺上的訂單核銷(xiāo)率翻了一番，為品牌帶來(lái)上百萬(wàn)新用戶(hù)。

逛吃一體化受青睞，655萬(wàn)人次邊逛景區邊秒提

“省下的時(shí)間都是自己的”。今年全國熱門(mén)景區周邊，“邊逛邊秒提”的消費模式悄然興起，不少市民游客在奔赴下一個(gè)景點(diǎn)的路上，提前用美團秒提下單預約茶飲、漢堡、小吃等，實(shí)現了“人到店，餐到手”的無(wú)縫銜接，將以往消耗在排隊等待中的時(shí)間，“兌換”成更多的游覽和陪伴。

《秒提報告》表示，2025年，有超655萬(wàn)人次在逛景區、逛公園路上使用過(guò)“秒提”，有超152萬(wàn)人次在趕高鐵時(shí)使用過(guò)“火車(chē)站秒提”。秒提訂單中，非辦公區場(chǎng)景的訂單占比已超過(guò)80%。

近年來(lái)，多地明確提出運用數字技術(shù)提升社區服務(wù)體驗。具體來(lái)看，“秒提”本質(zhì)就是將餐飲店傳統的“到店－排隊－點(diǎn)單－等候”流程，升級為“線(xiàn)上提前點(diǎn)單－店內提前備餐－進(jìn)店即取走”的線(xiàn)上線(xiàn)下閉環(huán)體驗。

據報告統計，提供餐飲秒提服務(wù)的門(mén)店已遍布上萬(wàn)個(gè)社區商圈、上千座火車(chē)站、景區，包含品牌門(mén)店、沿街小店、各類(lèi)檔口等，既為消費者提供順路取的便利，也成為商業(yè)聚集和服務(wù)提效的直觀(guān)寫(xiě)照。

臨近春節返鄉高峰，美團到店餐飲相關(guān)負責人表示，秒提正在加速拓展火車(chē)站內的餐飲門(mén)店。到店餐飲不等于團購，團購也不等于套餐，未來(lái)將從消費者整個(gè)用餐動(dòng)線(xiàn)和商家服務(wù)動(dòng)線(xiàn)出發(fā)，進(jìn)行產(chǎn)品升級和創(chuàng )新，不僅幫助實(shí)體商家優(yōu)化體驗，提質(zhì)增效，更與一家家線(xiàn)下餐飲店攜手，織一張城市餐飲消費的便捷之網(wǎng)，讓市民游客享受逛吃一體化生活，激發(fā)消費新活力。

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