央廣網(wǎng)上海1月6日消息 1月5日晚，茶飲品牌霸王茶姬福建漳州一門(mén)店員工在社交平臺發(fā)布的“徒手制茶”視頻，配文“還好我沒(méi)有洗手”、搭配“洗腦”音樂(lè )，讓品牌卷入輿論風(fēng)暴。
涉事員工發(fā)布的視頻中，徒手“榨汁”，且多次將手伸進(jìn)茶飲中 （央廣網(wǎng)發(fā)）
央廣網(wǎng)記者核實(shí)了解，涉事門(mén)店位于福建漳州龍文悅匯廣場(chǎng)店（原龍文寶龍廣場(chǎng)店）。記者在現場(chǎng)看到，門(mén)店大門(mén)敞開(kāi)，店內沒(méi)有顧客，只有工作人員在打掃衛生。門(mén)店張貼著(zhù)“設備損壞 今日暫時(shí)閉店”的告示。另?yè)槿耸客嘎�，從現場(chǎng)監控核查來(lái)看，涉事員工此行為發(fā)生在班次交接（其已到下班時(shí)間）時(shí)，拍攝視頻使用的物料已被當場(chǎng)倒掉，未進(jìn)入對外銷(xiāo)售環(huán)節。龍文區市場(chǎng)監管局告訴記者，目前已第一時(shí)間前往現場(chǎng)調取監控，介入調查。
涉事門(mén)店張貼“設備損壞 今日暫時(shí)閉店”告示（央廣網(wǎng)記者 龔雯 攝）
1月6日12時(shí)58分，霸王茶姬對外發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》，確認視頻內容屬實(shí)，并將事件定性為“員工為博取流量跟風(fēng)玩�！�。通報給出三項處置措施：涉事門(mén)店無(wú)限期停業(yè)整頓；辭退涉事員工劉某某；對門(mén)店店長(cháng)及區域督導予以降職處分。
霸王茶姬發(fā)布通報（央廣網(wǎng)發(fā)）
針對網(wǎng)友提出的質(zhì)疑：品牌雖提及“調取完整監控”，是否可以公開(kāi)關(guān)鍵畫(huà)面、時(shí)間戳等佐證？記者向品牌方追問(wèn)此事，詢(xún)問(wèn)報損記錄、監控視頻是否可以提供，工作人員僅表示“以通報為準”。
陜西恒達律師事務(wù)所高級合伙人趙良善認為：《中華人民共和國食品安全法》第33條要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應符合衛生規范。另?yè)䦂髶p處理規則，報損食品需先隔離、標識、登記，按規定銷(xiāo)毀/無(wú)害化處理，禁止用于擺拍表演；門(mén)店須建立臺賬，全程可追溯，防止流入市場(chǎng)。即便員工徒手操作的為報損品且未銷(xiāo)售，但該行為仍違反食品安全相關(guān)規定；報損食品處理必須遵守統一衛生與流程規范。
趙良善提醒，視頻標注“娛樂(lè )標簽”并不能成為免責金牌，因“娛樂(lè )標簽”無(wú)法改變行為性質(zhì)與違法違規后果。除了企業(yè)給予的內部處分外，如果發(fā)布者侵犯了品牌名譽(yù)權，需承擔停止侵害、消除影響、賠償損失等責任。若傳播虛假、誤導性?xún)热�，將承擔行政責任，市�?chǎng)監管或網(wǎng)信部門(mén)可依法處罰；平臺可對賬號限流、封禁。（記者沈梅 何智康 龔雯 王穎 昌思榮 唐詩(shī)敏）
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