視頻制作 唐婷

央廣網(wǎng)延安10月21日消息（記者 蘇睿楠）在陜北安塞的溝壑之間，南溝村曾是一個(gè)被貧困纏繞的“拐溝村”。如今，這里漫山遍野的矮化密植果園，如同鑲嵌于黃土高原的璀璨明珠。這里產(chǎn)出的蘋(píng)果所抵達的高度遠超人們的想象——它們不僅結在枝頭，更曾遨游于太空。

2021年，陜西延安蘋(píng)果搭載神舟十二號載人飛船進(jìn)入太空，成為中國航天員在“天宮”空間站品嘗到的第一口新鮮水果。此后的神舟十三號、神舟十四號，航天員們“出差”時(shí)的必備水果，依然是來(lái)自這片黃土地的延安蘋(píng)果�？梢哉f(shuō)延安蘋(píng)果的品質(zhì)，獲得了國家級的“天花板”認證。

“為啥種蘋(píng)果？咱們陜北是‘天時(shí)地利人和’！”南溝村黨支部書(shū)記張潤生道出了選擇的根源。山高、黃土厚、光照足、晝夜溫差大，這些曾是發(fā)展阻力的自然條件，反而成了孕育高品質(zhì)山地蘋(píng)果的絕佳優(yōu)勢。

紅彤彤的蘋(píng)果掛滿(mǎn)枝頭（央廣網(wǎng)記者 蘇睿楠 攝）

然而，選擇之后的轉型更需要魄力。南溝村毅然淘汰了過(guò)去投入高、效益低的坡地喬化果園，全面推廣矮化密植模式�！斑^(guò)去一畝地要投入七八千，現在最多三千塊！”張潤生算了一筆賬：地塊平整后，打藥、施肥、運輸全程機械化，成本大幅降低，“省下來(lái)的，就是農民純賺的�！�

這場(chǎng)技術(shù)革命，讓69歲的村民趙永東感觸頗深。他不僅將老果園改種新品種，更用上了新技術(shù)�！皟鹤油ㄟ^(guò)直播就可以把我們的蘋(píng)果賣(mài)到全國，不套袋的都能賣(mài)到8塊錢(qián)一斤！”趙永東成了村里產(chǎn)業(yè)升級的先行者和受益者。

產(chǎn)業(yè)能否長(cháng)久，關(guān)鍵在于能否真正惠及于民。南溝村探索出的答案是：“三變”改革。

村黨支部引進(jìn)龍頭企業(yè)，成立合作社，村民以土地入股，與企業(yè)合建起1060畝矮化密植示范園。村民占股49%，企業(yè)占股51%，風(fēng)險共擔，紅利共享�！叭�年后果園見(jiàn)效，扣除成本按股分紅，”張潤生介紹，“村集體每年也能穩定分紅10萬(wàn)元以上�！�

這不僅是一種分配機制，更是一種發(fā)展共同體。村民既是“股東”，也是園區工人。園區每年提供280多個(gè)務(wù)工崗位。此外，創(chuàng )新的“我在南溝有棵樹(shù)”認養活動(dòng)，又將消費者與土地連接。一顆蘋(píng)果，通過(guò)巧妙的制度設計，將村民、村集體、企業(yè)緊密聯(lián)結，激發(fā)出眾人拾柴火焰高的力量。

南溝村的視野，并未停留在單純的種植上。他們正致力于讓一顆蘋(píng)果的價(jià)值最大化，實(shí)現從一產(chǎn)向二、三產(chǎn)的深度融合延伸。

前來(lái)觀(guān)光、體驗的游客絡(luò )繹不絕（央廣網(wǎng)記者 蘇睿楠 攝）

向前端融合，南溝村將蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)與生態(tài)建設綁定。新建的7座蓄水壩、9座蓄水池，不僅治理了水土流失，更保障了果園的精準灌溉，讓“綠水青山”真正潤澤了“金山銀山”。

向后端延伸，產(chǎn)業(yè)鏈正在拉長(cháng)。規劃中的氣調冷庫、蘋(píng)果深加工工廠(chǎng)，將讓蘋(píng)果變身蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果脯，大幅提升附加值。

向周邊拓展，農旅融合風(fēng)生水起。春天的花、秋天的果，吸引了無(wú)數游客前來(lái)觀(guān)光、研學(xué)。趙永東除了種果、賣(mài)果，還成了研學(xué)活動(dòng)的講師。這顆蘋(píng)果，串聯(lián)起了生態(tài)觀(guān)光、勞動(dòng)教育、休閑度假，讓南溝村從一個(gè)農業(yè)村，成長(cháng)為一個(gè)沒(méi)有圍墻的、充滿(mǎn)活力的國家3A級旅游景區。

南溝村的振興故事，是一顆蘋(píng)果的“蝶變”史。一顆小蘋(píng)果得益于好的種植技術(shù)走上了太空。依托蘋(píng)果種植，當地修復生態(tài)環(huán)境、串聯(lián)多元業(yè)態(tài)，黃土高原上的小山村里也可譜寫(xiě)出群眾可感可及的振興圖景。